《绿色生态住宅小区建设要点与技术导则》对住宅室内光环境作出以下规定： 一是室内采光应为自然采光，自然采光房间数占80％以上； 二是住宅所有房间无光污染； 三是全部使用节能灯具。房间的自然采光应按其功能要求合理设置，书房、起居室、卧室的窗地比应大于1:7。住宅楼梯间的公共照明应使用声控开关或延时开关。 自然光标准：因日光中的紫外线能杀菌，有利于人体的健康，出于生理卫生的需要，居室要求获得太阳的直接照射。居室的日照标准由日照时间和日照的质量来决定。 采光系数：环境卫生学上把窗户能够射进阳光的玻璃面积与室内地面面积之间的比值叫做采光系数，并用它来衡量室内的自然采光条件。此系数在1/10～1/6之间较为合适。为了保证窗户的有效面积，两个窗户之间的墙宽不宜超过1.5～2米，窗台的高度也不宜超过0.8～0.9米。在前面有建筑的情况下，由于阳光被前排建筑物遮挡，进入室内的光线必然减少，用采光系数就不能反映这种情况下的室内采光。因此环境卫生学上常采用入射角和开角来反映这时的自然采光。 入射角是指阳光照射到室内某平面（比如桌面）时与平面所形成的夹角，夹角越大表明平面得到的光越多，也就是采光越强。当然开窗的大小还要根据保温等条件决定，不能只追求采光就把窗户开得特别大。开角即最大入射角与最小入射角之间的夹角，开角的大小，一是与窗户的大小有关，二是与前排建筑物的遮挡程度有关。在一定距离之内，建筑物越高，受阻挡的居室日照越少，采光效果越差。室内自然采光量的多少最终由开角大小决定，此计角应大于5度。 人工照明标准：天然光环境随太阳的位置和云层分布而频繁变化，而人工光环境通过合理选用光源、灯具及灯位置不仅可以克服天然光环境一些缺点，而且可以在满足视功能条件下创造使用者需要的气氛，因此照明设计是取得良好光环境的重要因素。我国《民用建筑照明设计标准》规定了住宅建筑的照度标准。 住宅建筑照明标准 类别 参考平面及其高度 照度标准值（lx） 低 中 高 起居室 及卧室 一般活动区 0.75米 20 30 50 书写、阅读 0.75米 150 200 300 床头阅读 0.75米 75 100 150 精细作业 0.75米 200 300 500 餐厅、门厅、厨房 0.75米 20 30 50 卫生间 0.75米 10 15 20 楼梯间 地面 5 10 15

钙盐在酸性条件下较易溶解，因此钙的吸收主要在酸性较强的小肠上端进行。钙的吸收为主动吸收，维生素D、某些氨基酸和乳糖都有利于钙的吸收。而植物成分中的植酸盐、纤维素、草酸可降低钙的吸收。钙磷比例不平衡也影响钙吸收。

在组成蛋白质的20种氨基酸中部分氨基酸是人体新陈代谢必不可少，而自身又不能合成，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。对成人来说，有8种氨基酸属于必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说，组氨酸和精氨酸也是必需氨基酸。 其中，赖氨酸可以促进大脑发育，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；色氨酸能够促进胃液及胰液的产生；苯丙氨酸可以参与消除肾及膀胱功能的损耗；蛋氨酸能够参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；苏氨酸具有转变某些氨基酸达到平衡的功能；异亮氨酸可以参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；亮氨酸可以作用平衡异亮氨酸；缬氨酸能够作用于黄体、乳腺及卵巢；组氨酸可以作用于代谢的调节。