一、草莓畸形果类型
1、乱形果:草莓乱形果是指果实形状不规则,扫帚状、双头或多头、双身果、凹凸果、鸡冠果等。
2、僵果:果实发育受阻,果小,僵硬。
3、髓部空洞:果实髓部空洞。
4、花脸:成熟期着色不均匀。
5、裂果:成熟之前发生的果实开裂。
6、种子浮出果:此种类型的果形一般偏小,种子大部分凸出浆果表面。
二、畸形果形成原因
1、品种特性
因品种不同畸形果发生多少就不同,有的品种雌蕊粘性差,易出现授粉受精不良导致畸形果发生,有的品种抗病性能差,会导致高果实畸形果发生率偏高。
2、环境条件
草莓花期环境温度或湿度过高或过低,都会导致畸形果形成。例如草莓花药开裂适宜的湿度范围为30%-50%,若花期遭遇连遇阴雨天气,空气湿度过大,导致花粉传播不良,授粉受精受到影响。日照不足时,不利于花粉萌发,降低花粉发芽率。花粉发芽的温度范围为25~30℃,连续低温加之光照不足时,花粉发育不良,不利于花药开裂,发芽率低,影响授粉受精,从而导致畸形果形成。草莓浆果发育过程中若遇高温干旱,则会阻碍抑制果实的生长发育,浆果不能充分生长、膨大。果实果形偏小,形成畸形果。
3、授粉媒介不足
大多数草莓品种的花为完全花,自花结实力强,可通过自花授粉获得产量;反季节栽培的日光温室、塑料大棚的草莓在特定环境的原因,访花昆虫很少,显然无法满足草莓的授粉需求。另外,设施栽培因密闭空间,棚内温度高、湿度大,容易形成水滴滴落在柱头上,也会影响花粉授粉受精。
4、栽培生产管理不当
如偏施氮肥致枝叶徒长,过度繁茂,或种植密度过大、通风透光不良、湿度大等综合因素形成郁闭高温的小气候,均会导致畸形果加重发生。
5、病虫为害
草莓生产过程中会发生多种病虫为害。因灰霉病、白粉病、黄萎病等病害影响正常生长,从而造成养分代谢受阻,形成畸形果。一些虫害如螨害、斜纹夜蛾等虫害等也会形成畸形果。此外,农药使用不当、施药时期不当将会增加草莓畸形果的发生率。
三、草莓畸形果防止技术措施
1、选择优良品种
选用抗病的优良品种是控制草莓畸形果的基础措施。也是最经济、有效的方法。
2、配置授粉品种
草莓品种为完全花时,虽可自花授粉。稔性花粉品种草莓畸形果发生率低,若选用的品种花粉稔性低,可将其与花粉量多而健全的品种按比例混植。
3、养蜂或加强人工授粉
草莓是虫媒花植物,放人蜜蜂传粉可促进授粉受精,降低畸形果发生率。尤其是在日光温室和塑料大棚中,养蜂可显著提升昆虫传播花粉的效率,极大地减少畸形果发生率,提高草莓产量及商品性。
4、合理调控环境条件
设施草莓应注意不同时期合理的温湿度管理,花期将棚内白天温度控制在25~28℃,晚问温度控制在10℃以上,相对湿度保持在50%~60%左右。果实生长期昼温17~23℃,夜温8℃以上,相对湿度保持在50%~70%。
5、合理施肥浇水
应科学施肥,配方施肥,无机肥、有机肥合理搭配施用。注意适氮重磷钾,并根据实际情况及时补充钙、硼等元素。尤其应注意,草莓花前30d左右控制氮肥施入,应少施或不施氮素肥料。
6、科学的施用农药
及时进行病虫害防治,严格控制农药的施用次数和施用量,杜绝花期及小果期用药。